每次回到婆家,她都很用心的下厨,让我们吃得饱饱。有时还特地煮多点,让我们打包带回家。
以下是她的拿手菜之一:-
《 狮子头 》
大肉丸的材料:
1. 两份猪肉碎、一份虾肉碎、洋葱碎、鱼露、盐。
2. 做成大概鸡蛋的size, 再按成厚饼状,占些薯粉后,就可以下油锅炸熟
汁的材料:
1. 黄芽白(long cabbage)不用油,直接下热锅炒几下,让一些部分少许烧焦
2. 把菜放到煲里,加入一些水、酱油和蚝油,再放入狮子头
3. 煮至菜软,勾芡就可以了
《 白斩鸡的占料 》
大节日一定会有很多芫西和葱,拿来做这占料,就不会不浪费,而且还会让白斩鸡等变得更加好味!
材料: 芫西和青葱切小小段、小辣椒切粒、小葱头切片
酱料: 酱油、蚝油、麻油
23 comments:
素的吗?有葱哦?
真难得,好好珍惜咯!
第一道菜“狮子头”应该很好吃,嘻嘻~
我妈妈也是差不多是这样煮占料的耶!
我没吃过呢!好吃吗??
>> 周某
这不是素的,在我家婆家吃的都是大鱼大肉,
她老人家说我们平时没什么好料吃,
所以我们回家,她就煮好料给我们吃咯!;D
>> Chaos 疯侠
我以前只听说过“狮子头”却没吃过,
‘天下的妈妈都是一样的’那首歌有唱到,很好奇,
现在有福气吃到了,真的很好吃!
后来也教了自己的妈妈煮。
>> nice9
我第一次吃到时,真的有种很满足的感觉,
好好吃哦!^^
Your mother in law is very nice ya...
看起来那白斩鸡的配料好好吃。。
下次我要试一试。
家人吃得开心,煮的人就会很开心~
请帮我列入天蝎座游客里~哈哈~
做人媳妇不易哩,难得还能相处得那么好 :)
对你们很好噢~
你們有口福啊
家婆疼爱
也是我们生活幸福
你的家婆真好!
我就快结婚了,有点怕怕。。。
狮子头看起来很好吃!
即日开始就对拒老人家好D吧.
有个好婆婆真好,希望我以后的家婆也那么好。。 :p
i wanna try to cook 狮子头, thanks for the recipes :D
好幸福的媳妇!
多向你家婆偷师,然后煮给我们吃哦!
我相信我的狮子头做的比她好。。。 哈哈哈哈哈哈哈。。 会激怒你家婆吗?
>> Somewhere in Singapore
对啊! 我算很好命了!;)
>> potato
这白斩鸡的配料真的好吃又不浪费,很值得试 ^^
>> 键轩惠馆
哈!你们这些做‘一家之煮’的最明白那种感受了,
所以会不怕辛苦的继续煮……
>> 键轩惠馆
原来你是天蝎座的,人家说这星座的人很会看穿人的,
难怪你有时会猜到我会做什么 ;D
>> Kai and Baobei
听说很多婆媳问题……
所以难得能相处就要好好维持了 :)
>> 冒牌周朝周武王ΨomsΨ
她的人算很不错了 ^^
>> 龍貓
一个会煮,一个会吃,
真的有口福!嘻!^^
>> sock peng
我们嫁给一个人时,也间接嫁给他全家人,
若跟他家人不和,那就很难幸福了!
>> Josephine
别怕,她是你爱人的妈妈,你也用心的当她是你的妈妈吧!
她慢慢的会感受到的,她也会慢慢的接受你这‘女儿’了。
>> YT
嘻!我们全家人的很喜欢吃!
>> 一旧饭
有时想回报,又不知道该怎样回报,
唯有生个孙子给她才是她最想要的!
>> Kikey Loo
你在那儿有机会煮吗?
一直身在国外的你,到时不知会有个老外家婆吗!;D
>> 薰衣草夫人
她还有几道菜也是全家人都很喜欢吃的,
我学到后一定跟大家分享 :)
>> Vine
原来你也很本领煮哦!
我也认为这道菜还有很多发挥和进步空间。
她不会生气啦,因为看见我们喜欢吃,她就开心了 :)
我们正担心,以后的媳妇会不会和我们相处得很好.
谢谢你,狮子头原来是这样烹调的.
好幸福哦,也谢谢你的分享,看起来好好吃!
感恩要趁早,生个孙儿给两老!
>> papa &mama
你们那么update,又随和,只要多让她感到自在,
大家一定会相处到很好的!:)
>> 天天天蓝
欢迎来到双子城堡!
你是我的第一个中国游客呢!^0^
>> 路人甲㊣
我也明白这问题,可是还没准备好哦 >_<'
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