炒回锅肉

每次过大节日通常都会有一些剩下的烧鸭、烧肉。
隔夜后，若直接吃，味道就没昨晚的好吃了。
我发现一种煮法很好吃，甚至比原装的好吃！

烧肉通常都是炒黑酱油；试下teriyaki烧肉吧!

Teriyaki 烧鸭，味道比原本的烧鸭更好吃！

材料：昨晚吃剩的烧肉或烧鸭
配料： 绍兴酒、teriyaki sauce、 蒜蓉
做法：
1. 用少许绍兴酒腌肉15分钟
2. 爆香蒜蓉，加入肉类煎香
3. 最后加入teriyaki sauce 炒一炒，让酱均匀的粘在肉类的表面

日本料理常用Teriyaki sauce，像Unagi Teriyaki(烤鳗鱼)。
它 像浓缩甜酱油，这瓶买了RM11，虽然有点贵，但是可煮出让人喜爱的食物哦！