Kaya 糯米饭 VS 白果腐竹薏米

Kaya 糯米饭
煮糯米饭时，加入一些盐，煮出来的糯米饭就会带点咸味。热腾腾的糯米饭，配上香浓椰子味的kaya, 简单又好吃哦！

白果腐竹薏米糖水
这种糖水不会太凉，而是滋润的。

听说白果多吃对美肤很有效。不知是真的吗？

材料：
薏米1包
白果 150g
腐竹1片
冰糖 2 片

做法：
1. 腐竹搓碎，洗净，用水浸泡一晚
2. 薏米洗净，浸泡半天
3. 把薏米和腐竹放入煲里，加入适量的水，用大火煲滚后，转为小火继续煮
4. 当薏米发开了，腐竹软了，加入冰糖和已经去壳的白果
5. 冰糖溶解后就可熄火。

注：
1. 薏米水煮滚后，容易大量泄出来，要打开盖捞拌 （除了一些特别的烹饪煲）
2. 熄火后，让白果浸泡久一点，那么就不会苦涩。