我的素食套餐

每次问大少爷今晚想吃什么，他都回答“吃菜就好”。
我们不是素食者，只是为了健康着想所以尽量少吃肉。
我俩大多数的晚餐都是只吃菜饱，偶尔煮特别一点才会煮饭。
（就像以下套餐才会配饭 吃）

我有朋友笑说“若只是蔬菜，叫我开餐，看到都没胃口了！”
真的吗？看看我煮的套餐会不会很不开胃呢？
老实说，要只用蔬菜类来煮出好吃的食物也蛮考功夫的。

套餐 A
1. 菜卜碎豆腐 （将炒至干香的菜卜碎放在蒸熟后的鸡蛋豆腐上，特别好味）

2. 清炒奶白 （蔬菜加入番茄炒也很好吃）

3. 香滑的杏鲍菇（炒黄芽白、红萝卜丝，加入麻油和绍兴酒，很香，像吃鲍鱼片）

这一餐吃得津津有味，因为那‘假鲍鱼’很美味呢！

这个就是‘杏鲍菇’了，很香滑，像吃鲍鱼片！

套餐 B

1. Tomyam豆腐卜羊角豆

2. 清炒豆苗

3. 姜葱鲍鱼菇

简单得来味道也不会太清淡，这餐我们
都吃得饱饱呢！

套餐 C

1. 香辣四大天王

2. 姜葱杏鲍菇

3. 清炒小白菜

虽然没有三珍海味，不过也吃得很开胃

呢！







套餐 D
1. 梅菜豆腐卜

2. 菜卜碎煎蛋

3. 小辣椒炒kangkong

偶尔吃粥也很开胃，这餐就配粥吃，好
好味哦！ 晚餐哪来时间慢慢煲粥？
我的秘诀是用昨晚的饭，放去搅拌机打

碎才煲，即省时间煮出来的粥也很滑
呢！

嘻！没有肉的套餐，不知你们会喜欢吗？^^