Friday, February 25, 2011

电影 《Sanctum 》

这部戏的制作 James Cameron,曾经出产过两部史上最卖座的电影 ~
~ 《Titanic》 1.8亿, 《Avatar》 2.7亿。
我们肯定不会错过他的这部新戏 ~ 《Sanctum》


Executive producer:

James Cameron


Director:
Alister Grierson



Stars:
Richard Roxburgh
Rhys Wakefield
Ioan Gruffudd
Alice Parkinson
Dan Wyllie



我们看了普通版,没有 3D 的。 相信这部戏的 3D 效果没什么特别的地方好发挥,因此,看普通版的画面已经很足够了。



故事发生在这个世界奇景,地球上的一个天然大洞。可见直升机飞过的比例。
洞很深,下面有湖,湖里有大大小小的洞,甚至有通道可以通到大海……
一班发烧友潜到湖里做研究,不幸遇到暴风雨,洪水、石头等阻挡了回归路,他们只好潜入湖的更深处,寻找通往大海的另外一个也是唯一个出口……
当中遇到种种艰难,有潜水、有攀岩…… 更有人敌不过死神,最后剩下几个人还能逃出生天?



认真的想,会觉得戏里有些地方会不够逻辑。
个人认为有些状况是可以避免的。
甚至可以选择其它的解救方法。






大致上,由头到尾都不会冷场,有刺激,也有恐怖的画面。不过还不会赢过 Titanic 和 Avatar。

我会给 80 分



小插曲:
遇到坐在旁边的观众不停在跟女友讲解潜水怎样、怎样……

大佬,好像你会潜水很厉害啊!要全部人向你看齐啊?!你以为只有你会潜水啊?!就算世上只有你会,甚至是教授,我都请你闭嘴!要授教,请你回家吧!这里不是你的家!#@@¥……%……#%……
我‘嘘’了他们一声,他们好像当我透明。后来轮到大少爷转身大动作的‘嘘’,他才肯闭嘴。

这种人是不是很令人讨厌?

Monday, February 21, 2011

Nihon Kai '日本海‘ ~ 日本餐厅

新年回家团圆前,跟大少爷的姐妹们去吃了一餐饭。大家都说别选吃中餐,因为接下来的几天都会有大鱼大肉的年菜,要留下胃口来吃家里的好饭菜。
因此,妹妹SK 推荐了一间好吃又不贵的日本餐厅。


Nihon Hai Special Maki (RM 16) ~ 是用米纸包裹的,里面有一些香脆的东西,咬起来口感很好,好吃!


Salmon Butteryaki Lunch Set (RM 18) ~ 没想到会给那么大片的鱼,还有两片呢!新鲜美味,非常值得吃!

Chirashi Sushi (RM 26) ~ 这碗寿司饭非常丰富,各种肉片够肥厚,又新鲜。喜欢吃‘生食’的朋友,一定会满足。



Katsu Don (RM14) ~ 炸猪扒饭,分量不少呢!还有泡菜和味增汤。


Yaki Udon (RM 13) ~ 味道很像中式的炒乌冬面,不习惯吃日本餐的朋友可以选这个。


Saba Shioyaki Lunch Set ( RM 17) ~ 鱼肉新鲜有汁,不会干干硬硬的。 我最喜欢这 set 了!


NIHON KAI JAPANESE RESTAURANT
No. 4-2, Jalan Telok Gadong,
Off Jalan Klang Lama, KL.
(旧吧生路大街,靠近 Shell 油站 的 Michelin 车厂 的 正后面)
Tel.: 03 - 7982 3668
Lunch: 12-3 pm
Dinner: 6-10 pm
这间日本餐厅非常值得吃,普通价钱,一流美食!可是这儿时常满座,最好先预订位子。

Friday, February 18, 2011

粗茶淡饭 ~ 回锅菜

偶尔我家婆会给我们一些吃剩的菜肴带回家。

我也很喜欢有得‘打包’食物回家,因为有了些食物,第二天,甚至第N天的晚餐都容易多了,而且也更丰富呢!否则,平时我是很少煮肉的。

我通常喜欢将这些从冰箱里拿出来的食物,再变一变,让它焕然一新。


SET A :

A1: 药材咸鸡

材料 a : 吃剩的白斩鸡, 先加入适量的盐,然后才存放冰箱

材料 b : 少许当归片、枸杞

酱料: 少许酱油、 绍兴酒

调味: 麻油

做法:

1. 解冻后的鸡肉块(材料a),加入酱料掩一下,然后加入材料b, 再拿去蒸。

2. 蒸出味后,熄火,撒上少许麻油调味。

A2 : 白菜汤

做法:

1. 从解冻后的鸡肉块(材料a)中,选出一些较多骨头的, 加水煲出味。

2. 加入番茄和白菜,滚至菜熟。 (菜梗比菜叶慢煮软,可以先放菜梗,菜叶最后才放,才不会变黄)

3. 熄火后,以少许胡椒粉调味。 (这个汤很清甜,用新鲜白菜比白菜干更美味)


SET B :

B1 : Teriyaka 烧肉

材料: 吃剩的烧肉、 大量蒜蓉、 thick teriyaki sauce

做法:

1. 下油爆香蒜蓉,加入解冻后的烧肉,炒香炒热。

2. 加入适量的 teriyaki 浓酱,捞一捞, 熄火。 (teriyaki 咸中带甜,味道很香浓)

B2 : 清炒菜心

这个晚餐做得很轻松呢!