Wednesday, October 1, 2008

健康大锅煲 #2


今晚不想吃饭。。。

就来一大锅炒杂菜吧!EMM… 开胃,好吃!

大锅炒杂菜

材料A:鲍鱼菇1包、 圆青椒1粒、高丽菜4片、包菜花、 嫩莲藕1节、

番茄1粒、红辣椒2

材料B:鸡蛋豆腐1条(切片,煎香备用)

调味C 盐、蚝油、鸡精酱

调味: 麻油

煮法:

  1. 放油爆香蒜蓉,加入材料A炒熟,放调味C,调好味道就熄火。
  2. 加上材料B和少许麻油,捞拌均匀。

注:

1. 若不喜欢吃辣的话,就不需要加入红辣椒。

2. 炒大锅菜可随意加入其它蔬菜,开心就好



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