Monday, May 24, 2010

火锅: 牛奶汤 vs 韩国泡菜汤

15.5.2010 (Saturday)
母亲节那个周末回去跟大少爷的妈妈庆祝。
接下来的一个周末,我就回家跟妈妈庆祝。
其实也不算庆祝啦,只是想在家弄点欢乐。
自从我嫁出去之后,家里就剩下妈妈和哥哥弟弟,少了我这开心果。
这次我打算一家人在家吃火锅,那个火锅电煲已经被搁置在角落很久了……


难得自己弄火锅,就要弄些跟外面不一样的……
也想让家人试试新口味。

白色的是牛奶汤,起初家人听到牛奶汤也被吓到;原来吃起来就像‘鱼头米粉’那样的汤。
红色的是韩国泡菜汤,酸酸辣辣的,很开胃,还特地放些块熟面,就像到韩国餐厅吃的泡菜汤面。
家人都吃得很满意,毕竟是新口味嘛!


做法很简单!
哈哈,简单做菜是我向来的作风嘛!

牛奶汤: 水+ 淡奶 + 江鱼仔精块
泡菜汤: 水+ 韩国泡菜 + 江鱼仔精块
当其它材料放进去后,汤会越来越好味。

15 comments:

十六夜真人 said...

我最愛吃泡菜
泡菜口味最適合我了
哈哈哈

迷迭香 said...

很特别的吃法哦...^_^

[SK] said...

yeah, the steamboat looks very yummy to me, especially the milky one.. i love steamboat, it's a good time for friends and family to gather around and spend quality time together.. :)

嘉CacinG進 said...

eh?! 真的是很外面不一样的哦!!!
牛奶汤底~哈哈!够新鲜!!

左手 said...

哗!好好吃好好吃!真的很有创意呢!我改天也要来试一试。还有那个海带罗汉果,好像很特别,我就叫我太太试试煲来尝尝。妳说的那诈骗集团真的是他妈的过分!我一位女同事今天才说她差点就遭殃了!是一通打来跟她说她的卡可能被盗用的电话,还用英文跟她说,而且还能说出她的身份证号码才厉害!他自称是bank rakyat 的职员,而且还振振有词的给我同事电话打去,幸好没有打,因为后来我同事自己在TM找到bank negara的电话,打去,才知道是诈骗集团,他给的电话其实也是伪装的,如果你打去,就中计了,对方就会伪装说这里是bank negara 的盗窃部门,然后就可以公然索取你的资料了。已经发生很多单类似的事了,所以,bank也在官方网站公布了这诈骗集团的伎俩,以免大家受骗。

邱祥辉 said...

过去几天吃了很多泡菜。棒 !

把牛奶做为火锅的汤底,应该是首创吧 !

Ashley said...

>> 左手
多谢你的分享 :)
那边诈骗集团太厉害了,
一个不够冷静或不够警惕,就会上当了!

Ashley said...

>> 邱祥辉
我是在一些博友的部落看到他们介绍台湾的牛奶火锅,
就自己试试乱乱做咯。
其实并不知道台湾的是怎样做的。嘻!

Ashley said...

>> 十六夜真人
你很喜欢吃泡菜哦!
若能过娶到一个很会做泡菜的韩国妹,
就大有口福了! ;D

YT said...

Looks Yummy! I love Kimchi a lot. I think it will taste really good.

In uni we tried steamboat using beer... and it tasted not bad :P

sasa said...

哈哈, 你果然煮了牛奶火锅
好吃吗? 我很想念呢XD

Ashley said...

>> YT
多谢你的分享,让我又有新点子了!
嘻! ;D

>> sasa
哈哈!看你对那牛奶火锅那么念念不忘,
心想一定很不错;所以我就试试乱乱做咯!
味道像清汤,不过喝起来有奶质感,较顺滑可口……
不知跟你想念的味道一样吗?

三吉 said...

噢。。我好像喝那个韩国泡菜汤哦。。一定很开胃。。。

Shmily said...

看起来都很好吃,只是不晓得我的家人喜不喜欢呢!他们比较不像我爱尝鲜。

NightStar said...

牛奶汤很正点啊!

谢谢你的教导 XD