Sunday, April 19, 2009

臭豆腐

由于大少爷很想回味一下香港吃到的臭豆腐,所以我这次特地牺牲让臭气布满整辆车子,打包了两种口味的臭豆腐。

这档在Cheras, Tmn. Connought 的pasar malam的臭豆腐所发出的臭味也真厉害,远远就可嗅到。不喜欢吃的人,闻到都怕(味道像发臭的沟渠)。喜欢吃的人可以排长龙购买,有时还要等上半个小时!可见它的受欢迎度也蛮高!

我觉得臭豆腐嗅到就很臭,吃起来就没有那种臭味,好像吃炸豆腐而已。
小粒(1/4块豆腐)的六毛钱一粒,里面较干,外面较脆口。
大粒(一整块豆腐)RM2.40,里面较松软,外面也没那么脆口。
配合淹过的包菜丝和辣椒酱一起吃。


在香港吃到的臭豆腐:当地的臭豆腐档口,臭味只在档口才会嗅到,吃起来的口感是外面很香脆,里面很松软,就像结合了本地以上两种的特质。配合类似猪肠粉的甜酱和辣酱一起吃,味道会比本地的好吃。

19 comments:

键轩惠馆 said...

上次我姐姐带我去那个夜市场,远远就嗅到臭到要死,当靠近那挡口时就不会臭了。我不敢吃~

Meng PAUL said...

在香港戏有看过臭豆腐,但是没试过。

萨迦.令狐冲 said...

呵呵呵。
等我回来,我一定会去康乐试一试

龍貓 said...

你太偉大了
哈哈

ET女子 said...

我也听闻那边的臭豆腐一流~

~珊姑娘~ said...

上次去香港,唯一遗憾就是没有尝试到臭豆腐!!!想去KL找找!!!

Somewhere in Singapore said...

That time i went KL, Chobits got bring me go eat the 臭豆腐, hehe..

sock peng said...

没有吃过!!
想尝试可是又怕!!

Chaos 疯侠 said...

真惭愧,我还没吃过叻!都不知道有没有勇气吃呢?哈哈~

The World 记忆里的空间Of Memory said...

好像很好吃咯。。。哈哈阿

Kikey Loo said...

我也还没试过 :p

Vine said...

我长这么大,还没有吃过臭豆腐。。。

Josephine said...

i dare not to try still!
Behtahan the smell....

路人甲㊣ said...

臭豆腐?no thanks!:P

Ashley said...

>> 键轩惠馆
哈哈哈!原来你怕这味道的。
这也是喔,我去到挡口时,好像没什么臭了。


>> Meng PAUL
以前看到香港戏说到臭豆腐那么臭,
我想自己应该不会吃的,
谁知试过后却可以接受了 ;D


>> 萨迦.令狐冲
很够胆喔,真的要到康乐去试一试了?!
不知到时你会爱上臭豆腐吗!?


>> 龍貓
很多次想打包的,想到车会臭臭就不买了。


>> ET女子
这档小罗里的臭豆腐有到其他的夜市场,
记得有 Sri Petaling, 太子园等。


>> ~珊姑娘~
哎呀!去到香港,没尝试到臭豆腐也真可惜!
KL有些夜市场有 : )


>> Somewhere in Singapore
臭豆腐那么臭,星加坡应该不能卖吧?
你很敢尝试喔!


>> sock peng
试下吧!最多吃不下就不吃咯!
再准备好开胃的饮料,
顶不顺时赶快灌饮料!;D


>> Chaos 疯侠
不惭愧啦,很多人都没吃过。
到时你嗅到那味道时,可能就不想吃了!;)


>>The World 记忆里的空间Of Memory
看样子是很好吃,
若有机会,你应该会试吃的 ^^


>> Kikey Loo
有机会不妨试一试!
不知那儿的唐人街找得到吗?
应该没有吧,老外都不喜欢这么奇怪的味道。


>> Vine
那就试试吧!不知你会试吗?:)


>> Josephine
哈!那味道也真像发臭的沟渠,
若不是香港戏说到这么特别,我都不敢尝试!


>> 路人甲㊣
哈哈!你也是被它的味道吓走了!
在夜市嗅到,一定很难受吧?!

Reddie said...

看起来好美味!

香港的臭味传不远,可能是因为湿度的关系?跟你当时去的气候可能有关。天气干燥,味道传不远。个人见解。:)

Ashley said...

>> Reddie
这么说也有可能喔,我当时在香港正好是大热天气呢!
嘻!你有资格做侦探了!;D

晴天 said...

我到現在還不敢吃~~ >.<

Ashley said...

>> 晴天
可能有一天你去到香港就会试下呢!>_<'