Tuesday, June 8, 2010

三道粥

我爱吃粥,而且是从小就喜欢。
妈妈说我幼孩时,不爱喝奶,就是爱吃粥!
我平时也爱煮粥,感觉较开胃,而且容易煮又容易消化。



这是用‘金昌鱼’煮的鱼片粥。 很喜欢‘金昌鱼’,味道像‘白昌/斗昌鱼’那样鲜甜美味!有时候 Tesco 超市只卖 RM 16.90 /kg, 我一定会买。一条才大概 RM 9。通常拿来清蒸,新鲜美味!第一次拿来煮粥,只需煮白粥,调味,最后加入鱼片捞一下,熄火。加入姜丝、青葱、胡椒粉、麻油…… 好味!



原本是不敢用‘红苋菜’来煮粥的,可是大少爷说‘红苋菜’比‘青苋菜’好吃,不管粥的颜色奇不奇怪,好吃就好。因此我就买了‘红苋菜’来煮粥了。味道果然比‘青苋菜’好吃。由于我要快,所以就把米和江鱼仔放进搅拌机打几下,然后加水煲成粥,最后加入‘红苋菜’,调味就好了!营养价值丰富呢!



最近,面档有‘苦瓜猪肉粉’,我也来个‘苦瓜粥’。起初还担心会很难吃,原来味道是很好吃的!可能是因为我喜欢吃苦瓜吧!这是用昨晚的剩饭加水和干贝煮成粥,最后加入鲍鱼菇和苦瓜片煮一下,再调味就好了。干贝让粥很鲜甜,苦瓜带甘,在没胃口的时候吃,感觉很开胃呢!

我在想,如果有一天我开餐馆,不如卖各种各样特别,又有营养又美味的粥!

嘻!不知有人会买来吃吗?

要看看我煮其它的粥,可以按这里

11 comments:

Felicia Chai said...

好丰富的粥粥哦!!!!!
我全都觉得好吃;)
我喜欢吃多多料的粥,特别的。
有机会我一定煮;)
谢谢分享哦!~粥小姐。。嘻嘻。。

键轩惠娘 said...

变化多端的粥,美味又可口,我会光顾你的粥店,要给折扣哦~哈哈

十六 said...

我也很愛吃苦瓜
想嘗試下苦瓜粥!!

SockPeng said...

我爱吃肉粥
或者白粥配四川菜
哈哈!记得要有这2样

迷迭香 said...

很好料的粥哦....
我喜欢海鲜的,也喜欢猪肉的...
蕃薯的也很好吃啊...呵呵

YT said...

You are very good cook! I don like to eat plain porridge but I don mind trying the bitter gourd porridge. Looks yummy :P

Ashley said...

多谢大家的意见! ^^
让我有更多新意去煮粥啦! ;D

lock said...

最近我的午餐也常吃粥配菜! 很不錯!

邱祥辉 said...

我也喜欢吃粥,曾经每天的午餐都是吃粥,很怀念那段日子。

BB_hwiyee said...

你好棒诶~那么会猪,你家少爷真幸福^^

sasa said...

哈哈,苦瓜粥我也刚煮不久
我用特制的刀削很薄很薄的苦瓜
然后加干贝,加肉粹,加番茄,加红萝卜
告诉你,那个味道。。好吃到。。。流口水了。。。