Wednesday, June 16, 2010

各种各样的粽子

那天在 Jusco 看到一个比足球小一点,圆扁形的粽子,很特别。再看看价钱 RM 238 还是 328, 不记得了。总之看到这么贵的粽子,肯定是不会买的,所以也没记下价钱了。只记得那儿写着是‘鲍鱼’粽。厉害!心想,这么贵的粽子,有人会买吗?

今天是端午节,没粽子吃了!上个周末已经吃过很多几粒了,是大少爷的亲戚给的咸肉粽。我喜欢有肥猪肉的,因为那味道很香(虽然平时都不吃肥肉的)。也喜欢吃淡水粽点糖或kaya。

小时候,妈妈有裹粽子,我还很喜欢帮妈妈一起裹呢!现在我们长大了,也不爱多吃了,妈妈嫌麻烦,所以都是买外头的。其实很想玩玩裹粽子,不知还会裹得好吗?裹不好会漏掉,浪费啊!





缅甸粽子

缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。










印度尼西亚粽子

印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。






新加坡粽子

新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口








泰国粽子

泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。







日本粽子

日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。







越南方形咸粽

越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。







菲律宾粽子

菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。









哥斯达黎加的粽子

哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。








我倒是很好奇新加坡的花香粽子,新加坡人的粽子不是跟马来西亚的一样吗?

资料是在网上找到的,他们会不会是误把新加坡的 Kuih (糕点) 当成粽子了呢?

祝朋友们:

中秋节快乐! ^O^


9 comments:

Shu HUI said...

哇~鲍鱼粽,一定是给那种钱多到没有地方花的人买的。

这么多国家的粽子,看来看去,
还是觉得马来西亚的比较好吃。

cally乐宣 said...

鲍鱼粽~~我第一次听哦!
我还是喜欢吃传统的粽子。
祝您端午节快乐!

路人㊣ said...

是的,今天吃了粽子,很快的就到中秋吃月饼了!
端午节快乐!

超级无聊的大小姐~~ said...

哇哇哇。。
做莫有那麼多種的。。
我還是第一次看叻。。

祝你端午節快樂~

邱祥辉 said...

这两天吃了满多的粽子。都是同事们家里人裹的,很好吃。

谢谢你分享那么多种类的粽子,希望将来有机会一一品尝。

十六 said...

網上很多的資料都是錯的
看看就好,不要相信太多

這次端午節,我只吃1粒粽子而已

winnie@ah咪 said...

谢谢分享~~
那个缅甸甜粽看起来很漂亮哦~~

端午节快乐~~

晴天 said...

哇,我样样你想咬一口, 怎么办?哈哈
噢对了, 真不好意思,每次你去我那里都害得你那么麻烦, 一直不能在新的文章留言, 等我有时间的时候一定把这模板给换掉, 也不知道哪里出了问题。。呜呜。。。对不起哦。。

Ashley said...

>> 晴天
其实也不是大问题啦,
我只要在前一篇文章留言就可以了! :)
其实这种电脑的问题,给到我,我也不知如何下手的,
以免越弄越糟啊!