粗茶淡饭 ～粥 / 炒饭

我很喜欢吃粥的，尤其是天气闷热的时候，吃粥比较开胃也比较容易消化。

SET A:

这个白粥煮到太水了，所以加了蛋花，一来可以掩饰，二来又特别一点。

有了罐头豆豉鱼，白粥就变得好好味了。

另外加个杂菜炒豆腐干，营养就均衡咯！

SET B: 鱼粥
用新鲜的金昌鱼，去骨切片。

粥里加些红萝卜、紫菜、姜丝。

另外以盐、酱油、蚝油、麻油、胡椒粉等调味。

很鲜甜美味哦！

SET C:

这白粥的特别之处是有蜡鸭。

我很喜欢吃蜡鸭，除了清蒸蜡鸭，发现还有个煮法更加好味。～～咸菜蜡鸭！

做法简单，咸菜切丝泡几次水，蜡鸭用滚水冲洗，切件。然后一起放去蒸出味。这道菜很香，咸菜不会太咸，还有带蜡鸭味，配粥很开胃！

另外有洋葱炒蛋，在起锅前放些 teriyaki sauce, 会很香， 更美味。

SET D: 杂barang 炒饭

有吃剩的饭，看冰箱有什么就拿来煮，不用特地出门买，是最简单省事的！

材料有： 罐头茄汁沙丁鱼、腊肠、鸡蛋、番茄、洋葱、小辣椒、酱油、胡椒粉。

热烘烘的一碟炒饭就这样出炉了。

没想到味道不差，好好吃哦！