粗茶淡饭 ～ 套餐

平时较少煮肉，偶尔会有一些，这些都算较丰富的套餐了。

SET A:
～ Rendang 猪肉：吃起来很像咖喱山猪肉，好好味，配饭很开胃哦！
～ 清炒蔬菜
～ 白萝卜汤 ：有助下火、消化。

Rendang 猪肉
材料： 半肥瘦的猪肉块、椰浆、干炒椰丝。
香料： rendang 酱料一包、香茅、daun kunyit、daun limau、小葱头、蒜头、小辣椒。
做法： 先将所有香料爆香，然后下猪肉炒一炒，倒入椰浆，加盖。当肉煮熟，汁出味后，加入之前干炒香至金黄色的椰丝捞拌，调味，熄火。

SET B:
～ 茄汁沙丁鱼 ：加入爆香的矮瓜、洋葱、小辣椒煮一煮，味道更好！
～ 炒菇菇
～ 清炒蔬菜
～ 咸菜番茄汤

这餐比较少肉，不过却很合我的口味呢！

B1: 炒菇菇
像素食，吃得健康。
材料有： 大型的金针菇、木耳、香菇、海带、红萝卜、姜片、青葱。
酱料：盐、酱油、蚝油、绍兴酒、薯粉（勾芡）




SET C:
~ 清蒸金昌鱼 ：很喜欢这鱼，鲜甜又不会腥
～ 香辣包菜 ： 爆香虾米、加入小辣椒

蒸鱼酱：
爆香蒜蓉、小葱头、小辣椒， 加入盐、酱油、蚝油、麻油炒一炒
生姜片放在鱼的下面和肚子里，鱼上面淋上煮香的蒸鱼酱料。然后拿起蒸熟。

SET D:
~ teriyaki saba mackerel ：味道很香浓，我很喜欢。
~ 香辣豆腐松 ：加了大量爆香的小虾壳、辣椒酱、少许芹菜
~ 清炒蔬菜

D 1: teriyaki saba mackerel
saba鱼长切去骨，摸上少许盐，煎香。
爆香洋葱丝，加入 thick teriyaki sauce 炒一下，放入煎香的鱼捞拌一下子就熄火。

SET E:

~ Rendang Beef : 从楼下‘大吃会’打包回来的。大会准备多了，所以让大家打包回家，我当然不错过了，很喜欢rendang 哦！

~ Salad ：沙葛、小番茄、洋葱、灯笼椒+苹果醋、糖、盐（ 随便从冰箱找些蔬菜来弄，主要是可以配上马来餐的rendang，这样吃比较开胃。

~ 玉蜀黍汤

以上的套餐都是以前煮的。最近很少煮晚餐了，因为发现太晚吃饭（8pm或以上），不容易消化，怕肥啊！所以放工后都自己在公司附近吃饱后才回家。偶尔有自己煲汤而且。