Thursday, October 8, 2009

Mushroom Soup

自从喝过自己煮的蘑菇汤后,都不想喝外面卖的或罐头的了。
因为感觉那些都很像罐头或味精汤。只有自己煮的才像真正的蘑菇汤……



材料A:button mushroom (最好mixed的,如图) 半包、马铃薯 2粒、番茄2粒 、 洋葱1粒 ——》 所有材料加少许水,用搅拌机打成酱
材料B:button mushroom (最好mixed的,如图) 半包 切薄片
配料C:whipping cream 1杯 (可用鲜奶代替)
配料D:糖、 盐 、 鸡精粉 适量


做法:
1. 把材料A材料B倒入煲里,加水煮滚,转小火,时而捞拌。
2. 多半个小时后,加入配料C
3. 再以配料D调味后就可熄火。


这个recipe 可是大少爷用心研究出来的哦!(我可没那么好心机研究)
连我都佩服他,一个只会煮maggie面的男人竟然会煮出那么好喝的蘑菇汤!

10 comments:

龍貓 said...

我也佩服你的大少爺
要不時攪拌半小時好累噢

Shmily said...

好想喝这么可口的蘑菇汤哦!配上蒜米面包就更完美了。

迷迭香 said...

看了好想喝哦
可是又懒得自己煮...>.<"

sock peng said...

弄到我好想喝
有时男人也会为女人爱吃的花心思

- yEng - said...

要把一碗蘑菇汤煮好,其实是蛮难的~
我觉得啦...哈哈

YT said...

OMG!我最最最爱蘑菇汤了!看来我要把这个食谱抄下,有空的时候试试看。

男生也可以很有厨艺天分的!

Ashley said...

>> 龍貓
他不觉得难就好了!哈!;D

>> Shmily
对呀!所以接下来就介绍旧作品的‘Garlic Bread’了 ^^

>> 迷迭香
要自己煮也真不简单的。
幸好大少爷喜欢煮这个!嘻!^o^

>> sock peng
当我说很好喝!超好喝!
从此到外面也不叫蘑菇汤来喝,只爱他煮的!
他就更有信心了!:)

>> - yEng -
你没说错哦!真不简单的!

>> YT
希望你会煮到好好味咯!^^
对!厨师都是男人哦!

Somewhere in Singapore said...

Salute your hubby... For me, i won't go 研究...

papa &mama said...

很功夫叻,一定很好吃.

Ashley said...

>> Somewhere in Singapore
有时我们觉得麻烦的东西,他们却不觉得 ;D

>> papa &mama
很足料,味道比罐头的好多了许许多倍呢!^^