Red Spaghetti
(2 人分量)
材料A:番茄3粒 切碎、 洋葱1粒 切小丁、
材料B:圆形的青或红椒(灯笼椒/ capsicum) 半粒 切小丁、 蘑菇 半罐 切片
酱汁C:番茄酱4汤匙、 辣椒酱1汤匙、 蚝油1汤匙、糖、 盐、水 适量
配料D:mixed herbs (干的西式杂香菜碎) 、 芝士碎
做法:
1. 锅里放少许油,炒香材料A,煮至出汁
2. 加入材料B,接着加入酱汁C, 煮一下,调味就可以熄火。
3. 倒在已经煮熟滤干的意大利面条上
4. 上面洒些配料D
注:这个是没有肉的,吃得健康,味道也不会差哦!

(2 人分量)
材料A:罐头Tuna鱼1罐,洋葱半 粒 切细粒, Lemon汁 ¼ 粒 , mayonnaise 2大汤匙
材料B:马铃薯1粒 切丁, 罐头蘑菇 半罐 切片
配料C:番茄1粒 切片, mixed herbs (干的西式杂香菜碎) 、 芝士碎
做法:
1. 煮意大利面时,水里加适量盐,让面有些咸味,因为材料都不咸。材料B可以放进去煮,然后拿起滤干。
2. 这酱料不需要煮,只需把材料A到入碗里混合
3. 将混合好的酱料放在已经滤干的面条和材料B上面
4. 上面洒些配料C