煮粥

我蛮喜欢吃粥的。可是煮粥要特别长的时间，因此我找到一个快速煮粥的好方法。
先把洗净的米加少许水，放到搅拌机里打成碎米浆，之后加水煲30分钟就会变成又滑又细的粥了。不过，在煲着的时候一定要偶尔打开盖子捞拌，否则米浆容易沉淀而烧焦！



番茄粥
让番茄和粥一起煲，最后加上鱼肉，味道鲜美带番茄的酸甜。
调味：姜丝、酱油、麻油、胡椒粉
是大少爷最喜欢的一道粥

苋菜粥
放些带子干去煲粥，最后加入苋菜捞拌熄火。
调味：耗油、酱油、麻油、胡椒粉
简单得只看到青菜，别看它只是菜，味道可甜美哦!

杂菜粥
切成小小颗的红萝卜、西兰花、马铃薯、鲍鱼菇等，还可加些肉碎之类。
调味：姜丝、酱油、麻油、胡椒粉
若生病时吃，容易消化，又有营养。

我的油画 （2）

最近工作压力较大，画画能让我紧张疲惫的心情得到舒解，陶醉在自己的世界里…… 画画是我从小的兴趣。儿时喜欢在墙上涂鸦作乐，年少时喜欢画漫画舒解压力。现在工作辛苦了，就想赶快回到安乐窝自由自在的完成自己的作品，让自己距离梦想更近一点…… 原本没想到要画小可爱的，画着画着，最后变出来了。看看第一张作品，看来这不知不觉已经成了我的风格了。不知有进步吗？

March 2011 ~ SOLD for charity (RM 200) ~ click here for detail

自制泡菜

下雨天来碗酸辣的泡菜面，很不错吧！
又或者在煮快熟面时加一些泡菜，试下不一样的口味。

这是买回来的韩国泡菜，RM 9. 特地买来研究有什么秘诀。

用这买回来的泡菜煮的泡菜面。
加了腊肠、enoki 金针菇、番茄、豆腐。
觉得味道不够，还加了鸡精粉、小辣椒和茄汁。

还是自己做的比较够味，够酸够辣！

材料： 长包菜 、白萝卜、蒜叶、蒜头、小辣椒 （全部材料洗净，滤干水，切片）
配料： 白醋、辣椒粉、盐适量
做法： 将材料和配料捞拌均匀，放进密封的玻璃罐里。两天后就可以吃了。
放进冰箱可保留很久哦。 （别放去frozen >_<’）