Wednesday, March 25, 2009
Monday, March 23, 2009
我的素食套餐
每次问大少爷今晚想吃什么,他都回答“吃菜就好”。
我们不是素食者,只是为了健康着想所以尽量少吃肉。
我俩大多数的晚餐都是只吃菜饱,偶尔煮特别一点才会煮饭。
(就像以下套餐才会配饭 吃)
我有朋友笑说“若只是蔬菜,叫我开餐,看到都没胃口了!”
真的吗?看看我煮的套餐会不会很不开胃呢?
老实说,要只用蔬菜类来煮出好吃的食物也蛮考功夫的。
套餐 A

1. 菜卜碎豆腐 (将炒至干香的菜卜碎放在蒸熟后的鸡蛋豆腐上,特别好味)
2. 清炒奶白 (蔬菜加入番茄炒也很好吃)
3. 香滑的杏鲍菇(炒黄芽白、红萝卜丝,加入麻油和绍兴酒,很香,像吃鲍鱼片)
这一餐吃得津津有味,因为那‘假鲍鱼’很美味呢!

这个就是‘杏鲍菇’了,很香滑,像吃鲍鱼片!
套餐 B

1. Tomyam豆腐卜羊角豆
2. 清炒豆苗
3. 姜葱鲍鱼菇
简单得来味道也不会太清淡,这餐我们
都吃得饱饱呢!
碎才煲,即省时间煮出来的粥也很滑
呢!
呢!
嘻!没有肉的套餐,不知你们会喜欢吗?^^
Thursday, March 19, 2009
MY WHITE VELENTINE ‘2009
吃虾的时候喝橙汁等于自杀
虾+维生素C=砒霜-------女孩一夜暴毙
台湾,一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙,
一夜之间,就奔赴黄泉 , 经过初步验尸 . 断定为因砒霜中毒而死亡。
那砒霜从何而来?一名医学院的教授被邀赶来协助破案。
教授仔细地察看了死者胃中取物,不到半个小时,暴毙之谜便揭晓。
教授说:「死者并非自杀,亦不是被杀,而是死于无知的『它杀』」大家莫名其妙。
教授说:「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命 C 」,
这完全没有问题问题出在她晚餐吃了大量的虾,吃虾本身也是没有问题的,
所以她在家吃了都没有事,但死者却同时服用了「维他命 C 」,问题就出在这里 !
美国芝加哥大学的研究员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。
这种物质食入体内,本身对身体并无毒害作用但是,在服用「维生素 C 」之后,
由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷
( 即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为 (As2O5) ,转变? 卸镜娜厣?( 即亚砷酸酐 ) ,
又称为三氧化二砷,其化学式为 (As2O3) ,这就是们俗称的砒霜 !
砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七窍出血。
所以;为慎重起见,在服用维生素 C 期间,应当忌食虾类。
台湾,一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙,
一夜之间,就奔赴黄泉 , 经过初步验尸 . 断定为因砒霜中毒而死亡。
那砒霜从何而来?一名医学院的教授被邀赶来协助破案。
教授仔细地察看了死者胃中取物,不到半个小时,暴毙之谜便揭晓。
教授说:「死者并非自杀,亦不是被杀,而是死于无知的『它杀』」大家莫名其妙。
教授说:「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命 C 」,
这完全没有问题问题出在她晚餐吃了大量的虾,吃虾本身也是没有问题的,
所以她在家吃了都没有事,但死者却同时服用了「维他命 C 」,问题就出在这里 !
美国芝加哥大学的研究员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。
这种物质食入体内,本身对身体并无毒害作用但是,在服用「维生素 C 」之后,
由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷
( 即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为 (As2O5) ,转变? 卸镜娜厣?( 即亚砷酸酐 ) ,
又称为三氧化二砷,其化学式为 (As2O3) ,这就是们俗称的砒霜 !
砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七窍出血。
所以;为慎重起见,在服用维生素 C 期间,应当忌食虾类。
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