Tuesday, June 28, 2011

金瓜 / 玉米 ~ 简单甜品/点心

金瓜是众所皆知便宜又有益蔬果,可是大少爷不爱吃,所以每次买了之后就得动脑筋了。
从网上找了一些资料,这次弄了这个金瓜甜品。

味道很香甜,金瓜原本的香甜加上椰浆的香味,味道配合到刚刚好,口感像吃豆腐松。用汤匙,一汤匙、一汤匙的吃,绝不会腻。

金瓜膏
材料 A: 金瓜 500g 切小粒蒸熟

材料 B: 糖2.5 汤匙、 盐1/4茶匙、 玉蜀黍粉 4 汤匙、 椰浆 200ml、 水 100ml

材料 C: gelatin(凝胶粉) 1/2茶匙+ 1汤匙水 捞拌均匀

做法:
1. 将材料 B 捞拌均匀,然后煮热,必须不停捞拌。
2. 当变成糊状时,加入材料A, 继续捞拌均匀。
3. 煮至微滚时,加入材料C, 捞拌均匀,熄火。
4. 倒入容器,冷后再放入冰箱,普通冷藏。第二天就可以吃了。 (大概有3盒豆腐花的分量)


Sweet Corn Pan Cake


材料:

鸡蛋2粒、面粉4汤匙、奶粉2汤匙、罐头甜玉蜀黍粒半罐、红萝卜半条(切碎,加盐腌一下再洗干净,可以让萝卜较软和洗掉辛辣味)



做法:

1. 将鸡蛋打散,所有材料捞拌均匀,平底锅加牛油,倒入1~2汤匙酱料,小火煎熟。



2. 上碟,淋上蜜糖,就可以趁热享用了。









Sweet Corn Jelly
材料 A

燕菜、糖和水适量

材料 B
罐头甜玉蜀黍、椰浆

做法:

1. 将材料 A 煮滚、煮至溶化,熄火。
2. 加入材料 B, 倒入容器。
3. 冷后放入冰箱, 普通冷藏。

Thursday, June 23, 2011

珍宝 ~ 香港点心 (任吃不嫐)

上个星期六带了妈妈去吃点心。 以人头收费,任点任吃,可以吃多少就吃多少。
我向来都很吃得,加上目前怀孕,更加爱吃,所以就选择到这里大吃一顿。
妈妈也不小吃,我们点的食物,都是一人一半的。

Cheras 的珍宝酒楼,环境舒适。

时间 :
9.30am ~ 2.30pm

每人收费: RM16.50++(周末)
RM15.50++(平日)

不包括茶水。



(++ 是 5% 服务费 & 6% 政府抽税)





我们十点到达,当时只有我们两位顾客。我跟妈妈开玩笑说,我包下了整间酒楼,你可以任吃,要吃多少都可以,不用怕有人跟我们争哦!

到后来,只有3张桌子的顾客。看来顾客不多。不过点了食物后,还是要等一段时间,让厨房蒸/煮好才出菜。因此我们一边吃着几样,一边点几样,那么就不用久等了。






很满意这里的食物,味道很好,又新鲜出炉热腾腾的,我俩都吃得津津有味!

我们点了:
虾饺、烧卖、 鱼卖、酿辣椒、酿茄子、 蒸排骨。

每样都好吃。
个人推荐:
虾饺 & 烧卖。







我们点了:
酿豆腐卜、 水晶饺子、 炸虾卷、 药材鸡。

个人推荐:
炸虾卷 & 药材鸡







我们点了:
芋角、 咸水角

个人推荐:
芋角






除了点心,还有包点、糯米鸡、蛋挞。
也可以点滑蛋河、广府鸳鸯、皮蛋粥、炒萝卜糕等。

我们吃不了那么多,妈妈想试下他们的滑蛋河,因此我们就只点滑蛋河。河粉很有‘锅气’。

份量不小,是单座的分量。两人分吃了这碟面后,顿时饱了。开投降了,后来只点些最想试吃、较轻的食物。




接下来,我们点了:
皮蛋卖、蚝油菜心


我和妈妈都喜欢吃蔬菜,因此就点了一碟油菜来咬咬了。











其中这香港猪肠粉是我们唯一重复点了再点的。原本想留着肚子吃些别的,可是这味道让人不想错过。因此共点了2碟叉烧的和2碟鲜虾的。

他们的香港猪肠粉是我最、最、最推荐的,粉很滑、陷料和酱汁都配合得很妙,好好吃哦!







吃饱了,开心拍照!



我们共吃了 17 碟点心、一碟滑蛋河和一碟油菜。

算一算,若在外头普通的点心楼吃的话,最少要70元。这儿只需30多元。好超值哦!








菜单上的所有点心/食物都可以任点。
也可以重复点。
共有46种哦,试不完呢!










珍宝海鲜大酒楼
36G-44G, Jalan 5/101C, Off Jalan Kaskas,
Commercial Park, Taman Cheras, KL.
Tel.: 03 - 9130 6009
网站: www.restoranjanbo.com.my
其它分店: Serdang / KL / Kajang / Puchong

Monday, June 20, 2011

电影 《 X-men: First Class 》

星期天是父亲节, 星期六跟大少爷回家乡。
第二天午餐后便回家,旁晚到 Mid Valley 看戏。

成为
GSC 的网上会员就可以享用生日优惠 ~ 免费一张普通戏票 ( 有 * 的, 不是刚刚上映的戏)。 只要在生日的那个月份的任何一天,出示 IC 和网上打印出来的 voucher, 就可以换取一张免费戏票了。因此我就换了这张戏票。




《X-men: First Class》



故事是讲述一些出现在地球上的变种人/怪人,他们各自都有不同的超能力。有些是跟人类对立的,甚至想消灭人类,有些是想缓解的。因此就出现了人类很这些怪人,或怪人和怪人之间的争斗……





这一集是讲述回 X-men 故事的最初/开始: 那些怪人的出现、他们后来的方向 (变成坏人或好人)…… 时间还很长呢,大概2小时15分钟,有些人会看到累了。

上几集是直接演后来发生较刺激/特别的故事。 因此这集会比较平平的在说故事的由来和慢慢的进行,比起上几集就少了刺激和高潮。





Director:
Matthew Vaughn

Cast:
James McAvoy, Michael Fassbender, Rose Byrne, January Jones, Oliver Platt, and Kevin Bacon


我会给 65 分。 (可以看,还不算很好看)

Friday, June 17, 2011

父亲节 ~ 掉念爸爸

自从爸爸离开后,父亲节不再是我的大日子了。虽然已经11年了‘子欲养而亲不在’的那种遗憾是一生一世的…… 他一生劳苦,没享过福,更让人心疼的是最后还要遭受病痛的折磨。离开应该是他最好的解脱吧。

爸爸相貌俊俏年轻,有一头非常乌黑健康的头发。我有时会想,如果他还在世的话,不知会变成什么样子,头发应该不会变白吧!

爸爸妈妈都个子矮小,我高出他们大半个头,这是他们的奇迹也是他们的骄傲吧!
跟哥哥弟弟相比,爸爸更加疼爱我,甚至宠坏我。记得,妈妈叫我帮忙做家务,爸爸说不用做也没关系,不必怕嫁不出,家里还是有饭可以给我吃的……

可惜他离开时,家境还不好,无法让他看到我过得很好,无法让他走得更安心。 愿上天能为我传达一个消息,让他知道我们都过得比以前好很多很多了。
爸爸,您可要放心,在那边要好好的过!


祝天下的父亲:
父亲节快乐!



记得,爱要及时!

Wednesday, June 15, 2011

Antenatal class 产前课程

26/3/11 (怀孕 21 周)我和大少爷到 HUKM 上了一天课,虽然不是在那里生产,不过也可以报名参加。因为要上一整天的课,所以选那里较方便。

课程包括:
~ normal & abnormal pregnancy
~ men's role in pregnancy
~ normal & abnormal birth
~ care after birth and family planning
~ pain relief in labour
~ new born care
~ breast feeding
~ preparation for admission & birth certificate application
~ exercise demostration
~ ward orientation


收费 RM 100 /couple (包早餐、午餐、下午茶)另外还有一些宝宝用品的 sample 赠品。
时间是 8.30am ~ 6.30pm
2011年的课程有: 26/2、 26/3、 23/4、 21/5 、 25/6、 16/7、 24/9、 22/10、 19/11、 17/12 (全都是星期六)

Clinic O&G, HUKM
Tel.: 03 - 9145 7000/ 7001 (8am~5pm)
上课人数最多 30对夫妇。 上课地点是在冷气礼堂,环境算舒服。

每个课题都由不同的人来讲解,有医生、护士、医务人员等等。另外还有营养师和脐带血公司安排的讲座。
由于在短短的时间里要讲解这么多课题,所以都是一些表面的知识,想要更深入了解或不明白的,可以多多发问。

我上课后的感言:
1. 原本不敢自然生的,上课后,我会选自然生,不过要有 epidural.
2. 大少爷对怀孕更有参与感了,学了怎样帮宝宝冲凉, 更鼓励我多走动,周末有空就陪我去公园散步。

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收到电邮的邀请到 Carcosa Seri Negara 去参加一个孕妇的节目(他们是从之前的 antenatal class 拿到我的资料)。

大少爷说那地方蛮 class 的,去吃 Hi Tea 和拍拍照也不错。因此我就报名了。

每人RM10 (包茶点招待和 Hi Tea)。




1/5/2011 (怀孕26周) 到 Carcosa Seri Negari 参加一个由 Pitter Patter 主办的孕妇节目。

当天我们特地早点到,吃了茶点就到处拍照。拍了很多美美的孕妇照,可惜后来照片被小偷偷了。
屋子遭爆窃
































Hi Tea 时间有我俩都很期待的 scone, 自从在 Fraser Hill 的 smokehouse 吃过那好好味的 scone 后,一直念念不忘。
这里的 scone 虽然跟他们的相差得远,不过也算可以满足一下我们的食欲啦!




参与人数满满,应该有一百人吧!

原本以为这节目主要是给商家们打广告的,原来并非如此。
当局邀请了专业的医生和营养师来给大家演说,当中的分享让大家受益不浅呢!

商家们在客厅设下各自的摊位让大家参考/购买。并没有上台打广告。这点做得很好呢!



这些照片都是从网上找来的,图中可以发现我和大少爷。原本我们特地在那个摊位拍照留念了,可惜照片不见了。
这是唯一想留给宝宝看的照片。想告诉她这照片不简单,因为她成为了当天最幸运的宝宝!Lucky Draw 的大奖得主!
大家都说我们的宝宝是 Lucky Baby! 奖品是来自 Cellsafe 价值 RM1800++ 的免费储存脐带血服务。









当天有 10份左右的幸运抽奖。当奖品都一一派出去时,我已不抱任何希望了,没想到最后一个号码竟然跟我们的一模一样,大少爷被吓了一跳呢!哈哈!
这天的收获真大,简直是超值啊!









More Photos in Pitter Patter's FB:-

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150205435005027.348326.386882930026

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150238326990027.368662.386882930026





Pitter Patter 时常有类似的节目,有兴趣的朋友可以留意他们的网站 :http://www.pitterpatter.com.my/

Sunday, June 12, 2011

生日 @ Shogun

今年生日连续吃了3餐 (早、午、晚)免费餐!!!
哈哈!原来天下不但只有免费午餐哦! ^o^

今年的生日特地对自己好一点,原因有两个,一是在怀孕,二是下次的生日应该不容易那么轻松自在了。


当天是星期五,特地请了假在家休息。可是忙碌命的我想到白白浪费一个weekday好像很可惜,应该趁机会去做些银行/政府部门的东西,不然平时工作就很难有机会办事了。结果还是出门去办事了。

早上先喝了一杯 anlene 高钙奶粉 (不喝孕妇奶粉,怕肥)。早餐到附近的 The Chicken Rice Shop 吃我的第一份免费餐 (要有 voucher) 选了烧鸡饭。 然后去处理政府部门的东西。 东西处理完后已经是午餐时间了。天气超热,随手买了一瓶 yogurt drink 在车上喝,好凉快。路过另外一间 The Chicken Rice Shop, 再吃第二次免费餐,选了叉烧鸡饭。
哈哈!做这样‘嘻亏’的东西,还是第一次做,不过感觉真好玩有趣! 免费的东西总是特别好味的。哇咔咔~~~!;D


自从怀孕后,吃东西就变成我的人生目标,每天都在想接下来要吃什么。不过还是怕肥,所以会安排好怎样吃较满足又不会肥。


生日前我就一直找资料看到时要去哪里庆祝(吃)。后来发现 ‘Shogun 日式自由餐’ 在生日当天是免费的 (优惠到今年6月尾,只要出示IC 和最少另有一人消费)。


当天晚餐一个人要六十几元,这次肯定不会错过咯!



虽说日本餐有很多生冷的食物都是孕妇禁食的 (怕细菌感染),但是他们的熟食也真多呢!每种拿一汤匙都吃不完。因此我大多数都选吃鱼类,saba teriyaki、煎三文鱼、蒸鱼头、雪鱼、炸shishamo 等…… 吃到津津有味!

(这食物照片是别的网站找来的,由于怕相机不够电,所以没特地拍照)






他们还有提供 steamboat 的器材,除了 teppanyaki, 也可以拿材料自己煮火锅。

任吃的食物有各种寿司、 sashimi、日式/西式熟食、面条、炸食、铁板烧、各种汤料、冷饮、 一些水果、甜点、雪糕……


若跟 Tenji 或 Jogoya 比的话,这里少了即点即煮的热食、没有sukiyaki、没有香椰、 甜品糕点很少很少、没有名牌雪糕、食物种类也没那么多。 不过,如果不计较的话,还是可以吃得很满足,因为吃不下那么多啊!




(这食物照片是别的网站找来的,由于怕相机不够电,所以没特地拍照)



就这样过了一个轻松自在、又满足的生日。


多谢所有提供免费餐的餐厅,让我的生日更加美妙!


SHOGUN Japanese Buffet Restaurant》
Sunway Pyramid Shopping Mall,
LG2, 119-120,
3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway
46150 Petaling Jaya, Selangor.
Tel.: 603-5622 1831, 5622 1832

(在1U 也有分行, 不过个人觉得 Sunway 的比较好吃)


Operating Hours:
Lunch:
Monday - Friday (12.00noon - 3.00pm)
Saturday, Sunday & Public Holiday (12.00noon - 5.30pm)
Dinner :
Everyday (6.00pm - 10.30pm)

Friday, June 10, 2011

怀孕照片

这次要分享的照片有些特别,因为是要给宝宝做纪念的。
日期: 29-05-2011 (怀孕30周)
地点: KLPAC
























前些日子的照片,还来不及分享,电脑就被小偷偷了,没记录了,可惜啊!
还好怀孕前6个月没什么大分别,很多人都看不出来, 那些照片跟平时差不远。

接下来要多多拍照了,也要快快储存好,以免又不见就可惜啦!

Monday, June 6, 2011

动画电影 《 Kung Fu Panda 2 》

之前看过了第一集,对那搞笑的功夫熊猫留下深刻印象,因此对这次推出的第二集,肯定不会错过。 昨晚到 GSC 看了英文普通版的。(有 普通版 或 3D版,有英文配音或广东配音)


声音演员:
Jack Black ~ Panda Po
Angelina Jolie ~ Tigress
Justin Hoffman ~ Shifu
Jackie Chan ~ Monkey
Seth Rogen ~ Mantis
Lucy Liu ~ Viper
David Cros ~ Crane
James Hong ~ Mr. Ping ( Po's adopted father)
Gary Oldman ~ Lord Shen (albino peacock)
Directed by: Jennifer Yuh Nelson
Produced by: Melissa Cobb
Distributors: DreamWorks Animation




故事发生在中国古时代,熊猫在偶然的机缘下,成为了救世主。他对抗敌人为了保卫功夫也保卫整个国家。


画面很有中国风味,古香古色又充满色彩的大街小巷,还有青山绿水。加上灵活的卡通动物和生动的配音,让人看得很精神。



更让人赞好的是这第二集比第一集更好看。故事写得更好,还提及了熊猫的生世……


当中有很多幽默搞笑的场面,还有让人感动的情景……


总的来说,好看,值得看。


我会给 75 分